Цитрулин малат е хранителна добавка, състояща се от аминокиселината Л-цитрулин и ябълчена киселина. Той се използва главно в спорта за подобряване на спортните постижения чрез увеличаване производството на азотен оксид, подобряване на кръвообращението, намаляване на мускулната умора и ускоряване на възстановяването след тренировка.